作为无糖即饮茶赛道的“第一大单品”，农夫山泉旗下的东方树叶继秋季限定“桂花乌龙”上市不到半个月，又又又上新了。 图源：山姆会员商店 日前，东方树叶在山姆会员商店上架东方树叶“生普洱茶”，并且延续了农夫山泉此前“冷萃龙井”采用的“低温冷萃工艺和全程冷链”技术， 成为农夫山泉的第二款“冷藏茶”产品。 至此，整个无糖茶赛道，已经“卷”到了冷链的新方向。 无糖茶走向 “冷链” 在山姆会员商店，东方树叶“生普洱茶”在售规格为335ml*8瓶，售价47.9元，合约近6元/瓶……与此前推出的“冷萃龙井茶”售价旗鼓相当。 图源：山姆会员商店 作为对比，山姆渠道在售的东方树叶“青柑普洱”复合茶饮料400ml*24瓶的售价为57.9元，合约2.42元/瓶。 尽管价格不低， 东方树叶 “生普洱茶”上架三日，在山姆会员商店的热度就飙升至 91.5% ，，并登上山姆新品榜 TOP4. 这超两倍的价差背后，“生普洱茶”又有何不同呢？ 在包装上， 农夫山泉特别标出了 “冷藏”字样，该产品需 0-4 ° C 冷藏，比此前的“冷萃龙井”要求（ 0-8 ° C）更高，且保质期只有 60 天。 产品详情页显示，东方树叶“生普洱茶”甄选云南大叶种生普洱茶，茶多酚含量≥500mg/kg，全部使用纯正生普，结合先进无菌冷灌装生产体系，全程冷链减缓香气物质衰减，锁住生普原香，且具备0糖、0卡、0脂、0香精、0防腐剂。 众所周知，冷链在饮品行业一般就意味着“高端”。这一点在酸奶、果汁等品类上已经得到了极致的体现。但在即饮茶领域，冷链还算是“新玩儿法”。 图源：山姆会员商店 而同样的产品工艺，农夫山泉早已在今年 4 月推出的“冷萃龙井茶”上使用过。 值得一提的是，冷萃龙井至今仍然高居山姆无糖饮品榜 TOP1. 如今再次上新，不仅从侧面反映了农夫山泉在产品研发、技术创新、终端动销等多个层面已经达到了预期，才会围绕“茶种”进一步拓宽产品矩阵。 市场竞争格局趋稳 时针拨回2024年的饮品旺季，两个月之内，东鹏饮料、康师傅、娃哈哈等众多巨头推出无糖即饮茶饮品，“千茶大战”随之打响，直接冲击着以农夫山泉、三得利为龙头的无糖即饮茶市场。 图源：整点消费 此后，国内的无糖即饮茶市场迎来了一个“好消息”和一个“坏消息”。 好消息是无糖即饮茶正式成为“顶流”，助力即饮茶市场规模历史性的超越碳酸饮料，成为软饮市场份额最大的品类。与此同时，无糖即饮茶的市场规模也变得越来越大。 据线下零售检测机构马上赢监测的12个饮品品类中，今年的饮品旺季（5至8月），仅有无糖即饮茶的销售额保持了约10%的正向增速，其余品类销售额同比普遍下滑。值得一提的是， 过去三年（ 2024 年至 2026 年）的饮品旺季，无糖即饮茶在即饮茶品类中的销售额占比分别为 28.2% 、 32.8% 和 38.4% ，品类占比持续提升。 而坏消息则是入局者众多，无糖即饮茶的原有价格体系“崩”了。 图源：整点消费 各种“一元乐享、再来一瓶”的促销活动疯狂来袭。作为行业一哥的东方树叶也不得不俯身迎战，推出中奖率高达25%的“一元乐享”活动，部分终端“买一赠一”也并不稀奇。其余无糖茶品牌的促销就更司空见惯了。 与此同时，随着市场的“大浪淘沙”，整个无糖即饮茶市场的江湖秩序似乎已经稳定。 马上赢数据显示，2026年5-8月，无糖即饮茶CR10的市场份额已经趋近99%，而 CR5（农夫山泉+三得利+康师傅+统一+果子熟了）的市场份额也达到96.79%，CR2的市场份额首次突破90%至91.36%。 换而言之，“千茶大战”之后， 农夫山泉的东方树叶，与三得利一起吃下了超 9 成的无糖即饮茶市场份额， 5 大品牌之外的其余品牌累计市场份额不到 4% ，而 10 大品牌之外的所有品牌合计市场份额还不到 1% ——称其为“炮灰”并不为过。 不难理解， 品牌、渠道、产品都比不过，拿什么去 “火中取栗”？ 冷藏茶会是 “新解药”吗？ 在即饮茶市场， 虽然无糖茶有着和含糖茶 “平分天下”的趋势，但无糖茶的产品创新几乎也已经进入“瓶颈期”。 一方面，基于无糖即饮茶茶的产品特性，只能聚焦在茶种方面做口味创新，无非就是纯茶、拼配（即不同茶种的搭配，或茶与各种花、食材的组合）的差异； 比如农夫山泉，旗下东方树叶已经有茉莉花茶、青柑普洱、菊花普洱、乌龙茶、绿茶、红茶、黑乌龙茶、陈皮白茶、玄米茶（已退市），以及季节限定的龙井新茶（明前龙井）和桂花乌龙等口味，叠加上此番上新的生普洱茶，口味数量超过十种，再叠加上不同规格的产品，产品线进一步丰富。 图源：整点消费 而像三得利，仅在乌龙茶这一茶种上，就已经构建起经典无糖乌龙茶、清香乌龙、单丛乌龙、柑香乌龙、玫瑰乌龙、茉莉乌龙等多个产品系列，持续在风味与规格上做延展。 但坦率的说， 在无糖茶领域，单靠茶种难成为 “护城河”，或